La malbouffe nous rend malades

Vendredi, une étude de la revue The Lancet révélait que 879 millions d’adultes et 159 millions d’enfants et adolescents étaient obèses en 2022, soit quatre fois plus qu’en 1990, selon l’étude internationale analysée par le quotidien français Libération. Oscar Tessonneau  Une évolution dans nos perceptions des obèses Dans un essai intitulé Ça me pèse, paru en 2021, le sociologue Smain Laarcher s'interroge sur le silence de la sociologie française face à cette épidémie croissante. Malgré des "chiffres dramatiquement massifs", avec...