À Noirmoutier, les agriculteurs utilisent les eaux usées pour répondre au défi climatique

Economie Anciennes variétés de pommes de terre des îles Noirmoutier et de l'Île de Ré, toutes deux situées sur la côte atlantique du pays Dans une lagune de 600 mètres dissimulée derrière les marais salants, des eaux traitées irriguent 400 hectares de pommes de terre, une expérience unique en France où la raréfaction de l’eau bouleverse les usages. Oscar Tessonneau 29 Juillet 2025 C’est une histoire de survie, autant que d’ingéniosité collective, face à un avenir rongé par la sécheresse...